தயாரிப்பு விளக்கம்
உண்ணக்கூடிய கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு (கால்சியம் உள்ளடக்கம் ≥ 97%), நீரேற்றப்பட்ட சுண்ணாம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.பாத்திரம்: வெள்ளை தூள், காரம் சுவை, கசப்பான சுவை, உறவினர் அடர்த்தி 3.078;இது காற்றில் இருந்து CO₂ ஐ உறிஞ்சி கால்சியம் கார்பனேட்டாக மாற்றும்.100 ℃ க்கு மேல் சூடாக்கி தண்ணீரை இழந்து கார்பனேட் படலத்தை உருவாக்கவும்.தண்ணீரில் மிகவும் கரையாதது, வலுவான காரத்தன்மை, pH 12.4.கிளிசரால், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம், நைட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவற்றின் நிறைவுற்ற கரைசல்களில் கரையக்கூடியது, எத்தனாலில் கரையாதது.
பயன்பாட்டு விளக்கம்
ஒரு தாங்கல், நடுநிலைப்படுத்தி மற்றும் திடப்படுத்தும் முகவராக, உணவு தர கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படலாம், உணவு சேர்க்கைகளின் தொகுப்பு, உயர் தொழில்நுட்ப உயிரி பொருட்கள் HA தொகுப்பு, VC பாஸ்பேட் எஸ்டர்களின் உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் தொகுப்பு கால்சியம் நாப்தேனேட், கால்சியம் லாக்டேட், கால்சியம் சிட்ரேட், சர்க்கரைத் தொழிலில் சேர்க்கைகள், நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் உயர்தர கரிம இரசாயனங்கள் pH ஒழுங்குமுறை மற்றும் உறைதல் ஆகியவற்றில் அதன் பங்கு காரணமாக.அசிடிட்டி ரெகுலேட்டர்கள் மற்றும் கால்சியம் மூலங்களான உண்ணக்கூடிய அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், கான்ஜாக் பொருட்கள், பான பொருட்கள், மருந்து எனிமாக்கள் போன்றவற்றை தயாரிப்பதில் பயனுள்ள உதவியை வழங்கவும்.